MESSAGE
代表挨拶
一度きりの人生、世の中にない価値を創造し、面白い人生にしたい。 そう思いながら１４年働いた大手の飲食店を退職し独立しました。
そして僕が最も大事にしているのが、２つあります。 １つ目は仲間。
社員の成長を見るのが大好きです。研修でも成長しますが、一番の成長はステージ（環境）にあると思います。このステージ（環境）をそれぞれに用意するのが僕の仕事です。
２つ目は業態。
売上の責任は僕にあるという考えです。よく売上を上げろーなんて言ってる上司いませんか？朝ビラをしたり、繁盛月は朝まで営業時間を延ばしてなど売上を上げる方法はいくらでもあります。こう言った意気込みは大事ですがそもそもお客様がきてくれないのには理由があります。良い業態であればお客様は来店してくれるのです業態を磨いて磨いて磨き上げるのがマニアプロデュース（株）の仕事です。
お店は生き物なので時には暇にもなります。そんな時はビラに行ってはいけません。今店にいるお客様に、なんで来てくれたのか、何が美味しいか、どんなメニューが欲しいかそんなことを聞くことが正解な会社です。
- マニアプロデュース代表取締役
- 天野 裕人
- AMANO YUTO
STORE
店舗一覧
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餃子マニア 品川本店
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焼き小籠包マニア
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餃子マニア 品川別館
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餃子マニア 虎ノ門ヒルズ店
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北京ダックマニア 虎ノ門ヒルズ本店
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小籠包マニア 中目黒本店
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サッポロ餃子マニア
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北京ダックと中華みね
RECRUIT
募集要項
| 特徴 | 独立希望者歓迎 |
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| 雇用形態・給与 | 正社員 月給44万円〜50万円 ※3ヶ月の試用期間があります。期間中の給与・待遇に差異はありません。 ★経験・年齢・能力などを考慮して、過給優遇します。 ◆賞与あり（年2回） ◆昇級あり（年4回） ■面談を必ず行い、毎月昇級のチャンス有り！ ※詳細に関しては面接でお話させて頂きます！ 《年収例》 ▼32歳男性 月給29万円（入社1年目／一般スタッフ） ※前職給与同等 ▼23歳男性 月給23万円スタート⇒1年後（入社2年目／副店長） ※未経験入社 ＼ 経験と希望給で給与を決定 ／ 給与は経験値を元に算出！経験値＋希望給を教えて下さい！もちろん当社のメリットは社長に直接直談判も可能です！ ※経験値は明確な基準もあるので面接時にお聞きください！ ＼ 独立しやすい社内制度 ／ 創業以来、2名が当社より独立！料理人が経営を覚えて飲食人になれる仕組み！>
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| 応募資格 | 飲食店でのマネージャーでの経験が3年以上ある方 SVや新店立ち上げ、FC店の運営などの経験ある方は大歓迎です！ 【 こんな方を歓迎します 】 ■チームワークを大切にできる方 ■人と接することが好きな方 ■業態開発をしたい方 ■自身のアイデアを形にしたい方 |
| 勤務時間 | 12:00〜23:30（シフト制 / 実働8時間） ★終電考慮するのでご安心ください！ ★お店の状況によって、早上がりが可能です。
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| 休日・休暇 |
週休2日制（月8日） ◆年末年始休暇（5日） ◆有給休暇 ◆慶弔休暇 ◆産前産後休暇・育休休暇（取得・復帰実績あり） ◆夏休み休暇（最大５連休可能） ◆誕生日休暇（1日） ◆社員旅行休暇（3日） ◆BBQ休暇（1日） ◆GW休暇（最大５連休可能） 世間がお休みの時期はしっかりを連休が取れるようにしております！ プライベートが充実してこそだと思っているので休む時は休んで仕事で活躍してください！
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| 待遇 |
週休2日制（月8日） ◆社会保険完備（厚生年金・健康・雇用・労災） ◆まかない・食事補助 ◆制服貸与 ◆髪型自由 ◆交通費全額支給 ◆家族手当 ◆住宅手当 ◆抜擢人事 ◆社員紹介手当 ◆アルバイト紹介手当 ◆出張手当 ◆ベンチマーク手当 ◆家族プレゼント手当 ◆社内クーポン手当 ◆ランチ手当 ◆社員旅行（沖縄・台湾） ◆社員総会 ◆PA卒業式 ◆誕生日会 ◆忘年会 ◆初詣 ◆BBQ ◆幹部合宿 ◆健康診断補助 ◆従業員割引制度 ◆上司との定期面談 現状の悩みや将来の目標や課題・プライベートの相談まで… しっかりと膝を突き合わせてお話しします！
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| 仕事内容・求める人物 |
ミシュランビブグルマンを取得した味でマニアブランドを広げる！ 〈連休取得可能×好待遇〉の好条件★ ●明確な評価軸 ●経営ノウハウが学べる ●独立しやすい環境 ●店舗運営の自由度が高い ●休暇と給与は高水準 【 仕事内容 】 まずは店舗や会社を知ってもらうため、現場で企業・店舗理解を深めてもらいます。 ・接客などのホール業務 ・スタッフ育成 ・仕入れや原価管理 ・その他マネジメント業務 経験やスキル、希望に合わせてお仕事をお任せしていきます。 分からないことや不安なことがあれば、なんでも相談してくださいね◎ ゆくゆくは店舗マネジメントや、複数店舗の統括もお願いしたいです！ FC展開や新店舗も予定しているので出来ることからお願いしていく予定です。 多くの経験を積める環境なので、将来の独立を目指している方にもぴったりです。 『マニアプロデュース』は従業員の働き方改革に挑戦します！ 「飲食業界は給与が低い」「飲食業界はブラック」「家族に反対される」 たしかに日本の飲食店は個人店も多く、制度設計が出来ていないことでそんなイメージも多いのは事実。 そんな業界イメージを払拭し、利益率の高いマニアブランドでの新たな働き方を手にしてください。 《当社の5つの取り組み》 ▼1つ目の取り組み☆充実した手当と待遇面 住宅手当や家族手当など代表が上場企業出身のため、 通常の飲食店ではまだ整備されてない手当が当社には多数あり！ 家族にも認められる、尊敬される。そんな働き方をしてほしいと本気で思っております！ ▼2つ目の取り組み☆利益率が高く、高水準の給与体系 飲食店は利益率が低いとされていますが、弊社の利益率は平均で20％～30以上！ 中には40％を達成する店舗もあり、全店舗が黒字化運営をしております！ 原価が安い餃子を中心に本格高級料理へと変貌していく当社のビジネスモデル。 どのお店も繁盛店になるからこそ、従業員の高水準の給与を実現できております！ ▼3つ目の取り組み☆圧巻の研修制度とその種類！ 入社後研修をはじめ、マナー研修、ビジネス研修など当社の研修は種類が豊富。 本場中国の味を再現するための現地の学校から受ける教育制度。 外部の有名講師を招いたサービス研修など、スキル・経験は入社後でも身に付きます！ ▼4つ目の取り組み☆社内がフラットで入れる環境！ 制約がないからこそ自由に発言が出来る！そんなフラットな職場環境を実現！ 社員旅行はもちろん、ベンチマークしている繁盛店視察、社員総会、PA卒業式など、 社内コミュニケーションを重要視しているため、日々の業務以外で交流を深める環境を準備しております。 新メニューなども気軽に社長に相談して開発でき、予算を気にせず、基本NGなし！ 前向きな目標を持っている従業員が多いので刺激的な職場であることは間違いありません。 ▼5つ目の取り組み☆長く働ける職場！低い離職率！ 創業から7年、最初から一緒に会社を作ってきたメンバーも多く、勤続年数は長め！ 独立志向、役員を目指したい、そんな方たちのために今後は店舗で働く以外の部署も作っていきます！ 代表も上場企業でアルバイトから役員になっているので固定概念なんてなにもありません！ 知識や経験を存分に発揮できる将来のキャリアも準備するので安心して働いてください！ 〜・採用担当者からのメッセージ・〜 弊社は3～5年以内にプロデュース店舗を100店舗。マニアブランドを創る新業態など、 成長スピードが早い会社です。 同時に様々な事業展開から収益性が高く従業員の働き方も常に良くなります。 食をマニア化し、飲食店で働く人の在り方に革新を！作るために全力を注ぎます！ 飲食店だと将来が見えない・・・。 そんな思いが少しでもあったなら当社に来てみてください。 その代わりですが、今まで培ってきた経験や知識・スキルを存分に発揮してください！ まずは応募から。お待ちしております。 身につくスキル！ 学べる知識！ ●包丁さばき ●飾り包丁 ●盛り付け技術 ●高級食材の知識 ●ワインの知識 ●日本酒の知識 ●お酒（リキュール・ウィスキーなど）の知識 ●肉の知識 ●野菜の知識 ●食器の知識 ●テーブルマナー ●出店開業ノウハウ ●店舗運営 ●メニュー開発 ●仕入れ・食材の目利き |
COMPANY会社概要
| 会社名 | マニアプロデュース株式会社 |
|---|---|
| 本社所在地 | 東京都渋谷区神宮前1-4-20 パークコート神宮前305 |
| 事務所所在地 | 東京都目黒区目黒1-1-1 目黒 ファーストマンション203 |
| 代表取締役社長 | 天野 裕人 |
| 資本金 | 1000万円 |
| 設立年月日 | 2019年1月11日 |
| 店舗数 | 26店舗（直営8店舗 FC18店舗） |
| 社員数 | 社員19名（男性11名 女性8名） PA43名 （2023年1月時点） |
| 社員平均年齢 | 28歳 |